Blog Archives
Trích trong “Dòng Sông Tuổi Nhỏ“ Kéo màn cửa sang một bên, ánh sáng tràn vào căn phòng, ánh sáng nhàn nhạt dịu dàng qua màn sương dầy đặc trong khu vườn bé nhỏ ngoài kia. Cả khoảnh vườn trắng xoá, sương như tấm màn kéo che ngang, lấp khuất sự hiện diện của cuộc […]
(Tình Thư Gửi Lính 3) Từ K.B.C. Chắc cô bé đang chờ thư anh nhỉ Bận hành quân hơn tuần lễ bé ơi Nghĩ đến bé tim anh luôn bồi hồi lòng thật ấm dẫu mưa rừng lạnh buốt Bé biết không dáng em theo anh suốt qua đường trường nguy hiểm với gian lao […]
Thịt Gà Hầm Ớt Bột Hun Khói của Hung Gia Lợi / Hungarian Chicken Paprikash
Hôm nay làm món hai Bố Con nhà ni hít hà thòm thèm mà Me ít làm vì ngại cholesterol. Món chicken Paprikás, nhưng Me không làm theo nguyên gốc có sour cream nhưng gia đình Me không thích dùng vì nhiều chất béo. Chicken Paprikash, còn được gọi là Paprikás Csirke trong tiếng Hungary, […]
Ghé thăm Đài tưởng niệm 11/9 là nơi tưởng nhớ, tôn vinh 2977 người thiệt mạng trong vụ tấn công khủng bố ngày 11 tháng 9 năm 2001 tại địa điểm Trung tâm Thương mại Thế giới ở thành phố New York. Bấm Vào Links Dưới Đây Để Xem Thêm Hình
Hôm nọ tôi mới viết về hoa “Lan Hoàng Hậu” (cây Móng Bò) – Bauhinia hoa tượng trưng cho Hong Kong. Có gia đình vợ chồng hàng xóm mới dọn đến, người rất dễ thương bặt thiệp. Gặp hai vợ chồng cô khi đi bộ trong xóm, cô bắt chuyện làm quen. Vài hôm sau […]
(Tình Thư Gửi Lính 2) Hai tuần qua ngỡ như vài thế kỷ Thời gian ơi lạnh buốt nỗi trông chờ Những ngón tay buồn trên nhật ký bơ vơ Từng trang đậm nét võ vàng mong đợi Tóc giận ai tóc hững hờ rối sợi Môi hờn ai môi mím giấu nụ duyên Mi […]
Mọi năm trồng hành lá, Me chỉ giâm phần gốc hành trắng đã ngâm trong nước cho có rễ dài hơn. Năm ni mua hành củ hơi nhiều (để làm onion soup), dùng chưa kịp hết, hành đã mọc mầm, đâm chồi; Me vùi trong chậu trồng thử xem sao. Tưới nước đều đều, thế […]
Thời gian bị cấm cung cấm cửa cấm túc khi Covid hoành hành, khi những ông bà đốc-tờ khắt khe hạn chế những lần khám bệnh, ôi chao sao hãi hùng, kinh hoàng, buồn bực lẫn giận dữ chi đâu là khó chịu! Loanh quanh mãi trong nhà, ngoài mảnh vườn bé tẻo teo bó […]
(Tình Thư Gửi Lính 1) Nhận từ K.B.C. Trời chiều nay sương giăng đầy lạnh lắm Nơi tiền đồn cô quạnh chỉ riêng anh Sài Gòn chắc nắng vẫn đổ vàng hanh Hồng đôi má buổi tan trường, bé nhỉ Phố cao nguyên không như nơi thành thị Bước loanh quanh chỉ đất đỏ bụi […]
Lâu rồi Me không có làm bánh ngọt như loại cake có nhiều kem, chưng vì cả nhà ngán và cholesterol cứ dọa dẫm. Có dịp họp mặt bạn bè gần đây, lại muốn đãi bạn món tráng miệng với bánh ngọt cả nhà đều thích (mà… nhịn khá lâu rồi) và nghĩ rằng bạn […]