Blog Archives
Tìm nhau… trong cõi ba sinh Hồn bay phách lạc chữ tình còn vương Xác thân hoà lẫn khói sương Thoát thai trở dậy cội nguồn biết đâu… Tìm nhau biển rộng sông sâu Một đời khắc khoải rối nhầu tâm tư Mộng thường trong cõi thực hư Có chăng tiền kiếp mà chừ bâng […]
Má thương yêu, Chị bạn thủ thỉ khoe tấm ảnh Mẹ của Chị bồng chị trên tay. Giọng Chị buồn buồn, “Mới thấy Noel Mẹ còn khỏe đó, đi shopping với mình, giờ Mẹ nằm bên những vòng hoa phủ”. Giọng chị tắt nghẽn trong phone… Tôi nghẹn theo, nước mắt rơi tự lúc nào… […]
Thịt Heo Chiên Xù theo Kiểu Nhật Bản / Tonkatsu / Schnitzel (Kiểu của Đức)
Me thấy món ni thịnh hành ở Việt Nam, có thịt heo cốt-lết trong tủ lạnh, đem ra làm nha. Thật ra món thịt heo chiên giòn/chiên xù của Nhật dùng chung với cơm cũng là món Me hay làm cho gia đình dùng nhưng làm theo kiểu của người Đức gọi là “schnitzel”. Thịt […]
Khoảnh vườn chung quanh nhà bé tẹo, thế mà đã có bao nhiêu là khách lạ đến viếng. Những buổi sáng nhâm nhi cà phê; những buổi tối làm cơm, rửa chén; chúng tôi đã có dịp ngắm nghía những vị khách lạ không mời mà vẫn ghé đến mảnh vườn nho nhỏ này. Có […]
Chống tay ngắm biển để làm khuây Mà sóng bị sương phủ lớp dày Bãi vắng thấy đâu, mờ mịt trắng Ghềnh xa dõi mắt, chập chùng mây Đám lau thấp thoáng vươn tìm nắng Bụi cúc thập thò hé kiếm ngày Tháng sáu đã sang trời vẫn lạnh Bao giờ mới ấm cõi này […]
“Ớt nào mà ớt chẳng cay…” (câu ca dao kế… để dành viết cho bài khác ). Từ bé cho đến lúc qua đây, Me thấy câu ca dao trên đúng trăm phần trăm. Me thích ăn cay, không cay lắm nhưng thích có vị cay cay trong thức ăn, nhiều món ăn. Me chỉ […]
Mùa trăng tròn vành đã qua, vẫn không có bóng dáng của chị Hằng trong bộ ảnh để giữ cho mình, để gửi cho người. Mây chùng che khuất vầng trăng lên muộn, biển chỉ sóng sánh ánh vàng khi đêm đã thật khuya. Không có tấm ảnh nào nhưng trăng vẫn ăm ắp trong […]
Trời mùa Hè oi nồng, nhà Me hay nhâm nhi mấy món cuốn cuốn chấm chấm có nhiều rau sống, dùng mát miệng, mát cổ, bổ bề dọc. Ăn gỏi cuốn tôm với thịt heo hoài, mình đổi cuốn gà luộc cho khác vị chút, mí ai ngán mỡ, dùng gà nạc mềm mại, đỡ […]
